Тут можно найти их в игре:
Нужны они, что бы не тратить время, прописывая в консоли нудные коды, допустим что б добавить бота, или изменить гравитацию, и т.д.Намного проще выбрать их в меню. Что бы добавить новые команды, нужно открыть rconlist.txt, нащодящийся \Counter-Strike Source Dedicated Server\cstrike\cfg\mani_admin_plugin, и по аналогии уже прописанных команд, добавить новые.Так выглядят уже добавленные команды:
"Default Server" exec server.cfg // Server.cfg
"Low Gravity" sv_gravity 150 // Low grav
"Normal Gravity" sv_gravity 800 // Normal gravity
"Add a bot" bot_add // Add a server bot
exec ed.cfg
Под ними пишем новые.